《Sunday lazy Brunch》
週末就是要睡到一個近中午,然後衣衫不整,在廚房蓬頭垢面的放慵懶音樂,慢慢做一份簡單的Breakfast+lunch。
https://youtu.be/MafxrGXDSWQ
配這首吧~
是有多簡單又健康好吃呢?就是這樣👇
1、把全麥麵包從冷凍庫丟進電鍋蒸熱。
2、燕麥片泡牛奶放著。
等你全部弄完的時候,他們兩個就融 合了,麥片軟度剛好。
3、炒蛋~scrambled eggs
(加點奶比較柔嫩和有香氣)
4、把前晚泡好的自製橄欖油醋泡蔬果
放上蒸好柔軟的麵包
(橄欖油+balsamic vinegar +🍋汁+
冰水泡過的生洋蔥+🍅+蘋果)
中間口味是自製藍莓醬,也是葛上去
麵包就好了。
小提醒:洋蔥這樣處理是為了不那麼嗆辣以及增加脆度👍
5、炒蛋~scrambled eggs
(加點奶增加香氣跟柔嫩度)
6、切點不用削皮的水果即可。
「健康小提點」
👉注意纖維來源:以台灣人習慣的早餐飲食比較困難,建議無糖豆漿或是燕麥來源,麵包穀類,還有水果。
👉油的來源:我都是用不飽和脂肪酸,像橄欖油,基本上就只是分可否低溫或高溫烹調,重要喔,用錯就不健康了。
字很多但真的大概10分鐘內完成的事
週日下午,等等健身去囉,大家一起!
#吃好東西
#運好動
#假日就是要身心舒爽